7 Kebohongan Mie Instan yang Disembunyikan dari Kita

Banyak dari kita yang belum tahu tentang kebohongan mie instan yang selama ini disembunyikan. Lalu apa saja kebohongan-kebohongan itu ? Simak ulasannya berikut ini.

1. Styrofoam mie instan cup tidak beracun

Banyak yang bilang jika styrofoam pada mie instan cup beracun dan sangat berbahaya bagi tubuh. Namun faktanya styrofoam tersebut merupakan khusus untuk makanan, bukan Styrofoam kegiatan industri.

2. Memasak mie bersama bumbu bukan menyebabkan kanker

Kita juga sangat sering mendengar jika memasak mie tidak boleh langsung bersama dengan bumbunya karena dapat menyebabkan kanker. Namun ternyata kebohongan mie instan hanya akan mengurangi rasa yang sudah ditakar oleh produsen.

3. Mie Instan tidak mengandung lilin

Berita ini sempat membuat publik gemar karena takut untuk mengkonsumsi mie instan lagi. Namun kenyataannya mie instan tidak mengandung lilin sama sekali. Sebagaimana dilansir Kompasiana.com (3/2/18), menurut Prof. Dr. F.G. Winarno mengatakan bahwa mie instan awet dan tahan simpan karena proses pembuatannya, antara lain dengan cara penggorengan atau deep fryingyang membuat kadar air mie instan menjadi sangat rendah (sekitar 5 persen), sehingga tidak memungkinkan bakteri pembusuk hidup dan berkembang biak . 

4. Air rebusan mie tidak berbahaya

Banyak saran yang mengharuskan membuang air rebusan mie instan karena berbahaya jika dikonsumsi. Namun fakta kebohongan mie instan yang sebenarnya justru pada air rebusan tersebut mengandung banyak gizi. Seperti dikutip dari Tribunnews.com (3/2/18), mengganti air rebusan mi instan tidak diperlukan. Beberapa mi instan di Indonesia, tepung terigunya sudah mengandung asam folat yang baik untuk tubuh, dan asam folat itu justru larut dalam air, sehingga jika dibuang otomatis kita tidak mendapatkan asam folat tersebut.

5. Mie instan makanan mewah

Sekarang ini mie instan identik dengan anak kost yang serba pas-pasan. Tapi dahulu ternyata mie instan merupakan makanan mewah di Jepang.

6. Tinggi bahan pengawet

Faktanya mie instan menggunakan jenis deep frying agar menjadi awet. Tidak menggunakan bahan pengawet yang aneh-aneh.

7. Warna kuning bukan pewarna pakaian

Mie instan memang berwarna kuning. Tapi jangan khawatir, itu adalah pewarna khusus makanan jadi aman.

Dengan mengetahui fakta-fakta kebohongan mie instan tentunya kita tidak akan takut lagi untuk mengonsumsinya.